越南咖啡。咖啡旋转起来加入淡奶的样子真的很美。

Tip:1.我用了:越南咖啡粉18G,水350ML... 一般来说,一人份10G,120ML;两个份18G,240ML;我这个咖啡真的很浓很浓的,所以还是要根据自己的咖啡来调整哦。 2.值得一提:用我这种滴漏式咖啡壶必须使用滤纸,不仅可以增加浸泡时间,咖啡的品质也提高呃。。 不用滤纸会有很多咖啡粉一起漏进去,口感差很多。我这个咖啡壶的温度,只有85度左右。。 冲咖啡不用100度的水的啊,用85度左右就OK啊...
越南咖啡粉:
18G
水:
350ML
淡奶:
随意
1
滤纸放进滤网,倒入咖啡粉,加水进壶里。
2
等待!
3
烫热杯子,倒入咖啡。。
4
搅拌,咖啡旋转起来加入淡奶。。拍了短片,没拍照片。。。
5
旋转停止后拍的,不用再搅拌,混合得很好!
6
开喝哈!!!
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