手冲黑咖啡
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来源：互联网
咖啡粉：
25g
热水：
87度
滴滤杯：
1个
滤纸：
1张
水壶：
1个
1
将滤纸置於滤杯中，再将滤杯置於咖啡水杯上。
2
手冲壶从距离咖啡粉上方约15公分处注入热水，热水以螺旋状由内向外、再由外向内注入。 当咖啡粉会因膨胀產生泡沫，膨胀到顶点时，停止加水，静置「闷蒸」。
3
当咖啡粉逐渐下凹时，进行第二次加水，静置。
4
重复上一个步骤，进行第三次加水，静置。
5
静置后，可清楚见到咖啡泡沫破洞，即可移开滤杯。
6
自己在家亲手冲的黑咖啡好了！享用新鲜且风味十足的黑咖啡吧！
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