浓浓的锅煮奶茶

Tip:1、用红茶口感比较好,倒牛奶前把茶包捞出来是避免久煮涩口。 2、冰糖可以用砂糖、蜂蜜代替,看个人口感。 3、夏天饮用冰镇后味道更棒!
鲜奶:
250ml
水:
250ml
红茶包:
2个,共4克
冰糖:
2颗
1
原料:红茶包,鲜奶用的就是当地的品牌--晨光。
2
用与鲜奶等量的水煮开,放入红茶包,保持沸腾。煮至茶香溢出。
3
捞出茶包,继续保持水沸腾状态。倒入鲜奶,加冰糖,锅边冒小泡时即可。
  • 本文分类:奶茶
  • 本文标签:
  • 浏览次数:45098 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 13:07:18
  • 本文链接:浓浓的锅煮奶茶
相关推荐
  • 正宗港式冻奶茶(茶餐厅版本基础下的懒人版)

    当年刚来到澳洲这个大农村,人生地不熟,但幸好遇到好老板,这位香港老板还是昆士兰华人饮食协会的会长,于是我就在他其中一家港式的茶餐厅里打工,被分配到水吧的工作很有趣,让我学到很多,其中当然有最为人熟悉的港式奶茶啦! 其实港式奶茶,说容易不容易,说难不难,火候时间最重要,店里主要用拉茶壶,茶网装着大量斯里兰卡茶粉熬制几小时以上,所以都是浓缩的,非常浓烈,因为用量大,客人来基本都是点奶茶或者鸳鸯,所以茶
    奶茶 46808 浏览
  • 快手简易版印度奶茶 Chai

    两年多前要离开小江南的时候跟小披风同学去了猫空 出于猎奇心理以及贪送杯子的小便宜(就是图上那个杯子)点了印度奶茶 喔这神奇的味道。。。 后来来了美帝,又是出于猎奇心理(吃了多少诡异的东西)喝过星爸爸的Chai Tea以及Chai Tea Latte,反正那个不加奶的有种喝滚烫的药的感觉。。扯远了 总之这方子完全不讲究,不过胜在快手方便,并且原料简单,个人觉得也算保留了特色风味~ —————————
    奶茶 50820 浏览
  • 姜母奶茶

    奶茶 67774 浏览
  • 有关焦糖奶茶的几个注意点

    其实做法跟大家的差不多,只不过主要是将下我觉得能影响奶茶色泽和口感的几个变量。
    奶茶 72844 浏览
  • 雪顶鸳鸯奶茶

    焦糖奶茶+咖啡冰块+奶油顶!刚喝的时候是奶茶,后面是鸳鸯,不错不错!
    奶茶 96508 浏览