清新版新疆奶茶
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来源：互联网
Tip：盐的分量不宜添加过多，后期可根据个人口味添加。 适合与较油腻的食物一起搭配。 水和奶的比例可均匀添加，口感以清淡适宜，如鲜奶多与清水，奶味就会重一些，依个人口感掌握。 茶叶的分量也是，依个人口感掌握。
叶尔羌茯砖茶：
5-8克（控制茶味的浓度）
清水：
300-350ML(控制奶味的清淡）
鲜奶：
400ML（三人份的量）
盐：
少许
1
茯砖茶的制作方法使得茶叶的取用比较困难，建议用剪刀剪所需要的分量。
2
5-8克的茯砖茶，如喜欢茶味较清淡的5克左右足够。
3
把茶叶倒入清水里煮至沸腾，4-5分钟。
4
然后把鲜奶倒入茶叶水里同样煮至沸腾，在煮的过程中用勺子进行搅拌，让奶和茶水充分混合，这个过程4-5分钟中火足够。关火前根据个人口味添加少许盐或糖，我这边添加的是盐。
5
用平时滤豆浆的过滤网把茶叶都过滤掉，此时清新的新疆奶茶就简单的制作成功了。
6
三人玻璃杯份刚刚好哦。
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