摩卡咖啡
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来源：互联网
速溶咖啡粉：
一小包
动物性淡奶油：
适量
巧克力酱：
适量
1
咖啡杯底挤入适量巧克力酱
2
放入咖啡粉和少量糖，加热水冲泡后拌匀（咖啡越8分满）
3
淡奶油加糖打至5、6分发
4
将淡奶油用勺子舀进咖啡杯铺满
5
将巧克力酱放入裱花袋（用最小号的书写嘴）
6
将巧克力酱在咖啡表面挤出3个同心圆
7
用牙签先由内往外划出痕迹再在两条线的中间空白处由外往内划线就形成了漂亮的花纹啦
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这个味儿有点特别---算下来，这是我做的第三款和花生有关的小饼干了。之前的两款，无论是飘香小圆饼还是花生奶油饼干，都是我非常喜欢的饼干，大家的反响，也都还不错哈。再算上非饼干类的花生西点，如花生酱夹心巧克力棒，花生奶油蛋糕，估计再发展发展，花生就该成一系列了。 不过，今天这款点心，有点儿特殊，它的配方里使用了熟面粉，也就是炒过以后的面粉。因为面粉里的小麦蛋白变性，揉成面糊以后不能再生成面筋，给这款咖啡 95242 浏览 -
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