自制抹平芭比蛋糕神器----造型软刮板

今天来用文件袋演示:
适量
文件袋:
一个
剪刀:
一把
直尺:
一根
笔:
一支
1
我们美丽的芭比娃娃蛋糕
2
这是我剪的,用的玩具塑料pvc透明外包装。
3
不会很厚,过厚过硬的材质就不会很帖服。
4
一边是平的,一边是有弧度的。
5
下面开始演示:今天用的稍微有一点硬度的文件袋。(旁边的那片是用手机套的外包装剪出来的。
6
如果你有这种刮板,找一个用笔描绘外轮廓,剪下来即可。
7
如果没有,按照我给你得尺寸,长15.5cm,宽11cm,最好是一边直边,一边剪成带弧度的,四角修剪成圆弧。
8
按照尺寸剪下来即可。(每次使用之前用清水清洗即可,因为是薄塑料,不可以用热水烫洗)
9
使用时,直边在下,四指在后,拇指在前,用我们的手指来控制弧度。
10
用芭比模具烤制戚风蛋糕胚,八寸戚风蛋糕配方都可,烤好后片成四片,抹奶油夹夹水果,形成裙式蛋糕胚,这里需要注意的高度是你的娃娃,如果娃娃腿很长,一定要用奶油找好高度。         特别是芭比,三七是她的完美比例,一定要保证这个比例,这个娃娃要有腰身,很多失败的案例是整个娃娃只露出头部,一个被淹没在蛋糕里,举着手求救的娃娃。          打好的奶油我们先用裱花袋装好,然后从下至上,全部挤好,为什么我们要用挤的,因为这个动物奶油很容易在我们涂抹过程中变粗糙,所以我们尽量减少涂抹过程,用裱花袋挤到位。          然后用我们的自制刮片由下至上刮掉多余奶油,前几次可以大力度找平裙身弧度,随着弧度的逐渐明朗,我们的力度就尽量减小,动作越来越轻,尽量每次用纸巾擦干净刮板,进行第二次操作,就会处理的非常干净。
11
一定要注意芭比比例哦!
12
蛋糕胚抹好后,即可装饰,去装饰你小时候心里最美的芭比的样子!
相关推荐
  • 双色花朵的奶油霜处理

    最近两个月太忙,休息的时间都很少,没有时间写裱花蛋糕的方子,先写些实用的小技巧吧
    奶油霜 95277 浏览
  • 三重黑芝麻杯子蛋糕

    黑芝麻亲妈粉们让我看到你们的双手好吗! 黑芝麻蛋糕体+黑芝麻酱夹心+黑芝麻乳酪奶油霜,香哭了的组合,每口都幸福到天上去。 方子可以制作底直径5cm的杯子蛋糕6个份。
    奶油霜 51905 浏览
  • 奶油霜刷绣

    奶油霜刷绣
    奶油霜 80314 浏览
  • 冻奶油霜 消耗多余淡奶油!!!

    每次做蛋糕或是布丁等等总是会或多或少剩一些淡奶油,想用作别处又不够,冰箱里放到块坏才想赶紧用起来,就诞生了冻奶油霜,做成各种口味,抹茶可可红曲香草都好,放在热热的咖啡牛奶中,看它慢慢融化 咝咝~~
    奶油霜 57951 浏览
  • 奶油霜转印之刷色(超详细)

    色彩是奶油霜转印的核心,前一篇讲到线稿,好的线稿能为成品加分,而上色则是转印美不美的关键。
    奶油霜 46566 浏览