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遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕
一直以来,玩的都是家庭烘焙。在专业人士看来,都是野路子罢了。前段时间,看到一篇博文,仔仔细细遵循小嶋老师做法,做她的香草戚风蛋糕,根据自己的经验说跟普通戚风的不同,可惜,我再也找不到这篇文章了,特别遗憾。 写菜谱,也是讲究心情和诚意,光是贴方子,方子都是大同小异,重点是知识整理的过程,涉及到PO主的思考和实践总结。思想,才是弥足珍贵的东西。 ————诚意的分割线———— 扯远了,mark一篇这个菜蛋糕 12701 浏览