葡式蛋挞
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来源:互联网
速冻蛋挞皮:
20个
鸡蛋黄:
3个
淡奶油:
185克
牛奶:
140克
低粉:
10克
细砂糖:
50克
炼乳:
10克
1
准备好食材
2
奶油、牛奶、炼乳放在小锅里
3
加入砂糖拌匀
4
小火加热,边加热边搅拌,直至砂糖融化。离火放凉
5
取蛋黄,搅匀
6
慢慢倒在牛奶液中,拌均匀
7
筛入低粉,成蛋挞水
8
将蛋挞水过滤
9
倒入蛋挞皮中八分满,烤箱预热220度,中层烤15分钟
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