葡萄干燕麦红糖饼干(低卡版)
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Tip：这饼干很好吃，但是有一点，非即食燕麦+全麦面粉+cranberry，都是促进胃肠蠕动的东西，换句话说，比较容易拉肚子。吃的时候适量。 既然号称是低卡版，我用材料计算过，大约每块的热量是50卡左右。另外又促进胃肠蠕动，是减肥时的很好的零食。如果是控制卡路里还控制糖分的话，葡萄干和蔓越莓干就少放点，各种水果干里面的糖都着实是不少。
低脂黄油：
1cup
全麦粉：
1cup
苏打：
1tsp
盐：
1tsp
肉桂 （可以不放）：
1/2tsp
红糖：
1 1/4 cup
代糖：
1/2 cup
鸡蛋：
2个
香草精华：
2tsp
燕麦：
2 cups
葡萄干：
适量或1 cup
蔓越莓干：
适量或0.5 cup
1
大碗里中放入黄油，用电动搅拌器中高档打30秒。
2
小碗里先放入1cup全麦面粉，苏打，盐和肉桂。
3
把小碗中的材料放入大碗中，加红糖，代糖，鸡蛋和香草精华搅拌大约2分钟到所有东西都混合均匀。
4
把燕麦和其余的全麦面粉倒进大碗，稍微搅拌。
5
加入葡萄干和蔓越莓干，当然也可以加其它的水果干。
6
准备烤盘。
7
用勺子从大碗中舀出一勺，放在烤盘上，可以用手略加整形，只用勺子也没关系。每个饼和每个饼之间稍微留一些间隔，因为会有点发。
8
烤箱350F烤10到12分钟，自己可以用牙签试试，成形了不是软的就好了。
9
取出放在架子上冷却。这些材料大致是48个cookie的量。
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- 发布日期：2024-01-29 10:14:24
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