歪果仁都爱吃的鸡多士

Tip:1,歪果仁吃的是油炸的,这里我改成烤的了,喜欢的话也可以油炸。 2,其实吐司应该是去边的,但是我没切掉,这样烤出来边边是酥酥的,中间是嫩嫩的鸡肉,我觉得很搭。如果想做的颜值更高一点最好是去边,切成三角形,这样会很漂亮。 3,鸡肉还可以用虾代替,就是虾多士。 4,歪果仁喜欢蘸Sweet Sour Sauce吃
吐司:
适量
鸡胸或鸡腿:
适量
橄榄油:
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
白芝麻:
适量
1
吐司切片,稍微厚一点。如果太薄烤出来会很硬很干。
2
鸡腿肉去皮剔骨,料理机打成鸡蓉放入碗中。加入适量盐、黑胡椒和橄榄油,朝一个方向搅打上劲,搅拌均匀。
3
将拌好的鸡蓉均匀的抹在吐司的一面,这时的鸡蓉应该很好抹开,将涂好鸡蓉的一面沾上芝麻,并刷一层薄薄的橄榄油。
4
烤箱180度10分钟 (如果鸡肉涂的厚,请酌情多烤几分钟)
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