鲜奶水果生日蛋糕(树桩蛋糕)

Tip:手指饼干的制作可以提前一天晚上做好,冷藏一晚后,巧克力越稳定。 手指饼干用的君之的方子。
蛋糕片(小四卷方子):
适量
鸡蛋:
4只
白砂糖:
40g
水:
40g
玉米油:
40g
低粉:
40g
蛋糕装饰:
适量
淡奶油:
350g
各类水果:
适量
手指饼干:
适量
1
烤一片蛋糕片
2
烤好的蛋糕片,切成宽度一样的长条。我用的是三能的金盘,切了5条。 切好后,均匀的涂抹上淡奶油,并铺上水果。我这里用了4条,请根据实际需要的大小来调整。 其实做巧克力或者抹茶的蛋糕片更好看,但这次的小主不爱,只能用原味的了。
3
将一条一条蛋糕绕起来,固定好,整理成圆形,必要的话可以在尾部将蛋糕条切薄,使形状更圆。
4
抹上奶油
5
烤好手指饼干
6
将白色巧克力隔热水融化,加入粉色色素,调成粉色巧克力。再涂抹在手指饼干上,撒上糖珠。
7
将手指饼干裹在蛋糕上,中间铺满水果,边上用丝带装饰,也可起到固定的作用。
8
来个特写
9
插上挂旗和装饰小旗
10
点上蜡烛,真的是好看呀。
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