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鸭腿
鸭腿
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来源:互联网
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
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肉禽
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发布日期:2024-01-30 11:11:46
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