金华火腿豆腐汤
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来源：互联网
Tip：因金华火腿本身含有大量盐分，所以可以适当根据口味决定是否加盐。且此汤之关键在于火腿之鲜香，故可不放味精鸡精调味。
金华火腿：
少量
豆腐：
一块
姜：
适量
虾皮：
适量
枸杞子：
适量
1
豆腐切大块，火腿切丁，姜切丝
2
热锅，少油，待七八分热时下姜丝爆锅，后加切好的金华火腿丁
3
将豆腐加入，稍炒片刻，加水炖10——15分钟
4
讲枸杞子、虾皮加入，稍闷片刻或再炖一两分钟即可。
