【金字美食厨房】火腿土豆焖饭

金华火腿:
150g
土豆:
100g
腊肉:
60g
生抽:
1汤匙 姜3g
姜:
3g
蒜末:
3g
盐:
3g
油:
3g
胡椒粉:
3g
1
火腿洗净切成丁,土豆刨去皮后切成小块备用。
2
锅中放油烧至五成热,放入腊肉丁炒香出油后,加入火腿丁炒香后,加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟盛出。
3
大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和火腿丁,加入没过一指节的水,放入电饭煲中焖煮。
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