栗子红豆磅蛋糕
28750 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
黄油：
162g
糖水栗子：
约160g
薄力粉：
162g
糖粉：
148.5g
盐：
小撮
全蛋：
162g
朗姆酒：
1T
1
准备，黄油软化，鸡蛋打散，栗子1半切小块，一般留整
2
黄油软化到可以按压的程度，用打蛋器（量大也可以用厨师机）高速打至蓬松发白，加入1/2糖粉，拌匀继续打发，再加入剩下糖粉，打至几乎成白色。很松发的状态
3
全蛋，打散，一勺一勺的加入，继续用打蛋器高速，打匀。每次添加蛋液，都要在之前的蛋液完全混合均匀之后。这个时间有点小长。大概10多分
4
加入一半的蛋糕粉，先用刮刀拌下，防止打蛋器直接打，面粉会飞起来
5
再用打蛋器打至看不到干粉，才下剩下的面粉。继续打匀，最后放入朗姆酒，蜜豆，栗子碎（1/2的栗子量）
6
烤箱预热175度。将蛋糕糊倒入模具底部一些
7
然后排入一排，整粒的栗子。再继续倒入面糊，抹平。170度，约35-40分钟
相关推荐
-
烤栗子（高压锅无添加超健康）
前几天去怀柔，路上看见老乡摆档卖鲜栗子。下车看看但不敢买，因为不会做。跟正在档口买栗子的两夫妻聊起来，他们教了我一个在家十分钟就能完成的方法。今天试了一下，非常成功，两斤栗子瞬间被消灭。喜欢吃栗子的朋友可以试试。板栗 52077 浏览 -
-
-
-
超级省事儿快速剥栗子皮
上次为了剥栗子皮儿，大拇哥弄得骺儿疼，巨烦。 为了吃，努力尝试各种方法，经过数次试验，终于找到这种靠谱的了！ 糖炒栗子，排大队？ 排队是次要的，关键是真心不干净啊。 放油放糖精，还洗不干净，吃着好吃但是很毁肠胃。这个应季的好东西，营养价值很高，咱们在家干干净净的玩儿转它吧！板栗 97940 浏览