栗子鸡煲
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来源：互联网
Tip：栗子去壳后，用开水煮一下即很好去皮~
鸡块：
350g
栗子：
200g
油：
适量
盐：
适量
红辣椒适量：
适量
香菜：
适量
葱段：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
糖：
适量
生粉：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
1
鸡块剁好，加油，盐，姜，蒜，糖，生粉等腌15分钟左右
2
栗子去壳去皮备用
3
热油锅，下鸡块煎香两面；倒入栗子炒匀
4
加一点生抽，一点点老抽上色；炒匀，至有香味
5
加水，焖约20分钟左右，至水差不多干；最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可
