葱香火腿花卷
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来源:互联网
Tip:上锅蒸的时候在每个花卷下面抹油,这样就不会粘底了噢!
中粉:
250克
牛奶:
100克
鸡蛋:
1个(50克)
酵母:
3克
糖:
30克
盐:
2克
葱花火腿馅:
适量
葱花:
20克(可自行调节)
火腿片:
2片(可自行调节)
盐:
2克(可自行调节)
胡椒:
1克(可自行调节)
油:
5-10克
1
制作面团部分我就省略了…
2
面团发酵后加少许干粉再反复揉,揉到切面没有大孔,就Okay了!
3

香葱火腿馅
4

把面团擀成大而薄的面片
5

尽可能均匀的洒上葱花火腿馅
6

从一侧卷起
7

切成4CM左右宽度的段!
8

用筷子在中间一压!就好了!上锅蒸!
9

大火20分钟,关火一分钟后再开盖!好吃无敌噢!