番茄火腿蛋卷
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来源：互联网
鸡蛋：
3个
番茄：
半个或1/4个
火腿：
1片
洋葱：
1/4个
盐：
少许
胡椒粉：
少许
1
准备齐材料，都有普通常见
2
鸡蛋打入碗中，3个鸡蛋
3
打成蛋液后，用滤网过滤出蛋筋，省去这部也可以
4
西红柿，洋葱，火腿都切丁
5
材料可以随意替换
6
取平底锅烧热，加入少许油，用中火先将洋葱碎炒香
7
再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8
这时倒入蛋液
9
待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起，煎成金黄色，出锅切断即可
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