番茄火腿蛋卷
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来源:互联网
鸡蛋:
3个
番茄:
半个或1/4个
火腿:
1片
洋葱:
1/4个
盐:
少许
胡椒粉:
少许
1

准备齐材料,都有普通常见
2

鸡蛋打入碗中,3个鸡蛋
3

打成蛋液后,用滤网过滤出蛋筋,省去这部也可以
4

西红柿,洋葱,火腿都切丁
5

材料可以随意替换
6

取平底锅烧热,加入少许油,用中火先将洋葱碎炒香
7

再加入西红柿丁和火腿丁继续炒香
8

这时倒入蛋液
9

待蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎成金黄色,出锅切断即可
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