劲辣皮皮虾
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来源：互联网
皮皮虾：
1斤半
葱姜蒜：
适量
郫县豆瓣：
适量
豆豉：
适量
青红线椒：
适量
食用油：
适量
糖：
适量
花椒：
适量
1
皮皮虾用清水洗净，用刷子将虾壳清洗干净。
2
葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入油烧热放入皮皮虾，加料酒煸炒。
3
锅内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣酱、豆豉，，等到虾身变色后，稍微加上适量水，略烧，加糖出锅，上桌。
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