潮汕濑尿虾
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来源:互联网
Tip:放沙茶酱一定要用干炒才好吃喔
姜:
少许
盐:
少许
蒜:
少许
淀粉:
少许
酱油:
少许
沙茶:
1小勺
濑尿虾:
25只
1
虾洗净后剪掉头部与尾部沥干水待用, 姜切丝,蒜切丝。
2
开锅下油,放入姜蒜爆香放入濑尿虾翻炒3分钟后加小半勺沙茶干炒至每只虾都沾上沙茶酱...放少许酱油调味后把所有的虾背朝上平放(这样焖出来的濑尿虾才不会卷)盖盖子焖3分钟。
3
淀粉兌成汁待濑尿虾焖好后淋上翻炒几下就好了。