青菜奶油蘑菇浓汤

Tip:1、青菜倒入后,加了水后再次烧开后,要立即关火了,多煮的话青菜会变味的。 2、入搅拌机之前可稍微冷却一下再倒入; 3、普通家庭没有黄油可用色拉油代替,口感气味上会有差别的。 4、没有淡奶油和香草可不放。
青菜:
1棵
蘑菇:
5-6个
胡萝卜:
1/4根
洋葱:
1/4个
1
将所有材料清洗干净,切小块
2
炒锅烧热,融化黄油
3
然后入洋葱翻炒出香味,再入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟左右
4
再入青菜翻炒至瘪掉
5
加入热水一小碗,加入盐调味道
6
再次烧开后倒入搅拌机,搅拌2分钟,打成浓浆
7
将打好的浆倒入碗中,淋上淡奶油,撒上点干香草末。开吃拉
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