桂花香酿糯米滋
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来源:互联网
糯米粉:
2大匙
糖桂花:
一大匙
荔枝:
12只
玉米淀粉:
1茶匙
白糖:
1茶匙
1
除荔枝外,将以上材料加水少许和成糊
2
荔枝去皮去核,把糊塞入腹中,为了方便可以将糯米糊放入裱花袋或是保鲜袋,用一角剪开
3
挤入荔枝腹中
4
少许玉米淀粉均匀滚在荔枝表面,粘上水分后成浆状,碟子中筛入一层面粉,将带浆的荔枝放入,滚动,蘸满面粉
5
中火温热油后放入荔枝,油沸腾后炸至表面金黄即可
6
装盘淋上少许糖桂花