幸福果酱之杏酱

黄杏:
1000克
白糖:
400克
柠檬汁:
25克
1
杏子清洗干净并擦干水分,切半去核后切成小丁
2
将糖和杏子拌均匀放置一旁,静置一小时,待糖全部融化,杏子也腌制出很多汁水即可
3
倒入锅中(最好平底锅)全程都用中小火慢慢熬煮,边熬煮边不停的搅拌防止糊锅
4
杏子熬煮到粘稠了,汁水也差不多少了一半,这个时候倒入柠檬汁在熬一会就可以(取一点果酱滴入水中,如果酱不散,则可判断熬好了)
5
速速装瓶
  • 本文分类:杏子
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  • 发布日期:2024-01-29 12:12:30
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