烤玉米

Tip:不同烤箱脾气也不同哦,所以10分钟前后还是建议到烤箱前看一眼啦o(^_^)o
玉米:
随意
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首先得有个容器,我用的是八寸方烤盘
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然后铺一张锡纸,四条棱压得服帖一点
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方法❶:锡纸中倒入少量椰奶和牛奶,轻轻倾斜烤盘使液体充满锡纸,使锡纸上有薄薄一层液体【椰奶和牛奶不用多】 同时烤箱预热220度
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倒入玉米粒,铺一层就可以了,液体不没过玉米粒 嗜甜的话可以撒一点糖在玉米粒上【3g左右就足够了】
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进烤箱,中层,上下管,220度,10~15分钟 差不多液体全部吸收蒸发消失掉就可以出烤箱啦【图片上有两块焦斑,但事实上玉米是没有焦嗒,并且从锡纸上取下还蛮湿润的,原先锡纸上的液体也几乎是该吸收的吸收该蒸发的蒸发啦】
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方法❷:淡奶油+炼乳一丢丢倒入锡纸,倒入玉米粒拌匀
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再加入一丢丢牛奶【也可不加】,入烤箱中层220度上下管10分钟左右 成品略干
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方法❸:橄榄油/黄油+牛奶/水
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方法❹:温水倒入锡纸,不用太多,差不多2、3mm就够了,倒入玉米粒,平铺
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中层 上下管 220度 10~15分钟 成品比较清淡,虽然看上去锡纸内一点水都没有了,都是玉米其实是水嫩嫩的
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方法❺:橄榄油/黄油    锡纸上倒橄榄油/黄油(液)和玉米粒,稍微拌匀,入烤箱 【Ps:今天早上试了一下,味道还是不错的,略干,但是可能温度220度、时间10分钟多了,焦了一些,摸索中】
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  • 发布日期:2024-01-29 11:56:53
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