山楂果酱DIY
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来源：互联网
山楂：
500克
冰糖：
100克
麦芽糖：
2大勺
1
将山楂洗净，去蒂、去核
2
切小块加入冰糖和少许水先用小火慢慢熬制，边熬边用勺子将果肉捣碎，待熬到浓稠时再加入麦芽糖继续用小火加热溶化
3
将熬成果酱状的山楂趁热装入事先准备好的可密封的瓶子（我用的是吃果酱剩下的瓶子，事先高温消毒，擦干），盖好盖后倒扣晾凉
4
凉后放入冰箱中冷藏,尽快食用
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