枇杷雪梨银耳百合甜汤

Tip:看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。
枇杷:
2颗
雪梨:
一个
银耳:
2朵
百合干:
30克
冰糖:
一块
蜂蜜:
一勺
1
将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时
2
泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂
3
枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了
4
切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用
5
同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾
6
最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤
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