青蒜炒肉片

Tip:此菜放油要比平常炒菜多一些,一定要大火快炒。
青蒜:
适量
猪肉:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
花椒粉:
适量
料酒:
适量
姜:
适量
1
猪腿肉切薄片,热锅烧油下肉片,加入花椒粉、姜丝、料酒炒变色迅速盛出
2
青蒜切段,将蒜头跟蒜叶分开
3
锅内余油下蒜头翻炒,再倒入肉片和蒜叶一起翻炒均匀,喷酱油,加盐即可
  • 本文分类:青蒜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:12:08
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