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杏子
琉璃杏
琉璃杏
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鲜杏:
适量
白糖:
适量
干淀粉:
适量
1
把杏去去核,切成块
2
用吸水纸吸干表面水分,均匀裹上干淀粉
3
同时把油烧热,七成热时下杏炸,炸到表面金黄色就可以了
4
另起锅,加一点点油,放入白糖,小火熬出泡泡
5
继续熬直到糖浆颜色变黑,表面泛起均匀的小白泡泡
6
加入炸好的杏快速翻匀
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杏子
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发布日期:2024-01-29 12:12:29
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琉璃杏
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在没有真正接触北方人之前,其实对南北方的差距并不太清楚,也因为我的一口不知为啥有着北方口音的普通话,很多次陌生人与我第一次交谈时,都会问一句,你是北方人?可真的认识了北方人,才会发现,虽然现在各种发达,但南北方的差距还是挺大的,在食物上也是。 比如北方人爱吃韭菜,这在蔬菜众多的南方人看来是难以理解的,又比如这个杏子,在北方杏子成熟的季节,正是南方枇杷桃子杨梅热烈的时刻,相比较这种酸酸的杏子,
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