自制杏子酱面包

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杏子果酱：

250克

面粉：

300克

酵母：

4克

盐：

5克

1

将杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀

2

加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟

3

体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球

4

再分别搓揉成长条

5

第二次发酵完成后，划几刀排气

6

烤箱预热190度，烘焙30分钟

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本文分类：杏子
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发布日期：2024-01-29 12:12:39
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