杏子酱
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来源：互联网
Tip：我做出来是酸酸甜甜的，喜欢甜一点的亲可以多放点糖。
杏子：
560g
白砂糖：
150g
1
杏子洗净去核切块，净重是567g。配比我觉得按个人喜好就可以，不用特别精确。
2
加入150g白砂糖。拌匀，放冰箱冷藏一小时，就可以稀出很多汁水。
3
上火熬。中火。喜欢甜的，可以再加点冰糖。不时搅拌，熬至黏稠就可以了。
4
熬到这样就可以关火放凉了
5
完成。感觉杏肉很容易煮烂，不用切太小。
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