薄荷鱼卷
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来源：互联网
Tip：这道菜很简单，主要是要找到薄荷叶，我是到花卉市场买了一盆，价格与一把蔬菜差不多。
无骨鱼肉：
300克
薄荷叶：
适量
春卷皮：
适量
盐：
少许
油：
适量
胡椒粉：
适量
1
薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块，用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边（就是把它切小，太大不好包）
2
取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中，放油锅里炸到外皮金黄即可
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