蜜桃迷迭香烤全翅
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来源：互联网
Tip：1、全翅可以换成鸡中翅或者肋排 2、没有迷迭香，也可以换成百里香、罗勒或者综合香料 3、各家烤箱温度不同，烤制温度仅供参考
鸡翅：
3个
水蜜桃：
2个
李锦记桂林辣酱：
1大勺
杏桃果酱：
2大勺
蜂蜜：
2大勺
生抽：
2大勺
干迷迭香：
1大勺
海盐：
适量
1
原料： 鸡翅、水蜜桃（挑偏硬的） 调料 李锦记桂林辣酱、杏桃果酱、蜂蜜、生抽、干迷迭香、海盐 （生抽、迷迭香和海盐忘记拍了）
2
鸡翅洗净，厨房纸吸干水分；海盐均匀涂抹在鸡翅两面，腌20分钟
3
制作调料：生抽2大勺、蜂蜜2大勺、杏桃果酱2大勺、辣椒酱1勺、干迷迭香1勺
4
混合好的调料均匀涂抹刷在鸡翅两面，覆盖保鲜膜放冰箱腌制4-6个小时
5
蜜桃切片，和鸡翅交错排列（其实烤到一半发现桃子没完全浸没在汁水里，所以中途我转换了排列方式。事实证明一开始把桃片铺底放在鸡翅下方更好，所以中途我更换了排列方式）
6
160°烤箱预热10分钟，鸡翅放入烤箱，烤30分钟；然后取出烤盘，在鸡翅两面补刷一层蜂蜜，同时将汁水淋在蜜桃片上，再放入烤箱烤20分钟。同时把蜜桃片换在鸡翅下方
7
后面的20分钟内，需要随时观察烤箱中鸡翅表皮的颜色，如果已经上色有酥脆感时，就可以及时关闭烤箱，把烤盘取出来了
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