蜜桃脆饼
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来源:互联网
Tip:挑选成熟的蜜桃,闻起来有果香味。
干辣椒:
一个
水蜜桃:
半个
酵母粉:
1茶勺
黄油:
2汤勺
砂糖:
2汤勺
盐:
1汤勺
面粉:
8汤勺
1
温水加盐、糖、辣椒碎、酵母粉、黄油。
2
拌入面粉,轻轻揉面至混合均匀,面团绵滑而不粘手。
3
面团放在容器中,盖上保鲜膜,等1小时,面团发到2倍大,轻轻揉压。
4
把面团分成若干小团,烤盘内涂黄油,把小团面揉成长条卷成圆盘形状,再次发面。
5
等2小时后,面团发到2倍大,给面团轻轻抹上融化的黄油和糖的混合液体,把切好的桃丁轻撒在表面。
6
入烤箱,200度,烤10分钟左右,当脆饼变成金黄色就好了。
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