百香果蜜

Tip：消毒和沥水这两步都很重要，一定要做，不然蜜碰到细菌很容易坏。

百香果：

5斤

柠檬：

1个

蜂蜜：

300ml

1

挖果肉。估计这一箱得有60个，挖的心好累。

2

柠檬切开，取汁和百香果果肉混合。其实我加柠檬是防止百香果氧化，但百香果本身也是抗氧化水果，不加也可以。 然后加入蜂蜜。

3

三种食材混合均匀，封上保鲜膜，放冰箱。然而这步其实并没有什么卵用。只是我想它们互相融合的更好。

4

锅里放净化水烧开把玻璃瓶放进去消毒。沥干水分，把做好的蜜灌进去就ok啦！

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