蚝油生菜
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来源：互联网
Tip：蚝油已有咸味，此菜又较清淡，不必再放盐。生菜不硬挺了方可出锅，不要炒的过于软趴趴，影响口感。
圆生菜：
三分之一个
葱姜蒜蚝油：
适量
1
生菜洗净晾干，把大块生菜叶手撕成小块
2
葱姜蒜切末备用
3
锅中倒入少许食用油，7成热后加入葱姜蒜煸炒出香味，倒入生菜翻炒，加入少许蚝油后继续翻炒至菜叶不再硬挺，关火出锅。
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