虾仁炒芥蓝

鲜虾:
适量
芥蓝:
适量
蒜:
适量
1
鲜虾去皮开背去虾线,洗干净后放入盐少许,花雕几滴去腥味,生粉抓匀备用;芥蓝杆去皮斜刀切,蒜切片。
2
锅内油温6-7成,虾仁滑炒成熟捞出备用。
3
锅内留底油,蒜片煸炒出香味,下芥蓝煸炒几下,倒入滑熟的虾仁,盐少许,糖提鲜,翻炒均匀即可。
  • 本文分类:芥兰
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  • 发布日期:2024-01-29 12:18:55
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