虾仁炒芥蓝

鲜虾:
适量
芥蓝:
适量
蒜:
适量
1
鲜虾去皮开背去虾线,洗干净后放入盐少许,花雕几滴去腥味,生粉抓匀备用;芥蓝杆去皮斜刀切,蒜切片。
2
锅内油温6-7成,虾仁滑炒成熟捞出备用。
3
锅内留底油,蒜片煸炒出香味,下芥蓝煸炒几下,倒入滑熟的虾仁,盐少许,糖提鲜,翻炒均匀即可。
  • 本文分类:芥兰
  • 本文标签:
  • 浏览次数:78600 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:18:55
  • 本文链接:虾仁炒芥蓝
相关推荐
  • 冰镇芥兰

    芥兰 33775 浏览
  • 清炒芥兰

    清甜爽口^_^。个人觉得芥兰是硬梗青菜类别里少有的没什么多余怪味儿的菜,很多菜都有自己特殊的味道,或浓或淡,唯独芥兰。正因为没什么其他味儿,所以完美驾驭各种口味的做法。 非常简单的做法,三分钟速成的菜!简单又好吃
    芥兰 95274 浏览
  • 香菇炒芥兰

    家常菜
    芥兰 11910 浏览
  • 炒芥兰

    芥兰一定要炒,才能吃到本身的味道
    芥兰 18234 浏览
  • 白灼芥蓝

    白灼,是粤菜最典型的烹煮技法。以沸滚的水或汤,将生的食物烫熟,力求保持食材的鲜美。对于青菜的烹调,我最推崇的就是白灼,既保持蔬菜的鲜嫩爽口,又保证营养不流失。 但是对于口味偏重的人似乎觉得太过清淡,所以这次,我在调料上做了调整,没有使用姜丝和辣椒圈,而完全用蒜末代替。用热油一浇,就迸发出浓烈的蒜香,这时候蒜并不全熟,还带有辣丝丝的口感,完全满足我家的重口味。老公平时青菜是碰也不碰,这盘白灼芥蓝却自
    芥兰 62787 浏览