腊味芥兰芯
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来源：互联网
Tip：芥兰最嫩的部分是细细的，所以不会太难熟。芥兰的口感也本身就是脆脆的哦！
腊肉：
一块
芥兰芯：
一把
蒜：
一两瓣
1
切一块腊肉放锅里煮15-20分钟，可以去除多余盐分和表面的灰尘等。然后取出均匀切薄片。
2
芥兰芯洗干净，只留最嫩部分。
3
热锅，下油，下切碎的蒜瓣爆香，下腊肉翻炒，微卷曲时马上下芥兰，继续翻炒。微微洒点盐。芥兰炒熟就起锅。
