油淋生菜
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来源：互联网
Tip：1、生菜有清热安神、清肝利胆、有养胃的功效。 2、烫生菜时需要每次少放几片菜，快速捞出。 3、这样的做法少油、少盐，更健康。
生菜：
350g
蒜：
两瓣
生抽：
一汤匙
花生油：
一汤匙
1
生菜洗干净，滤干。
2
汤锅烧一锅水，水开时，生菜放进汤锅里，烫一下就捞起来，烫菜的时间大概控制在15秒到20秒。
3
将烫熟的生菜装进盘子。
4
先热锅再下油，油烧到七十度，肉眼看见有烟的程度。
5
小碗里放进蒜蓉、酱油。将刚烧好的油淋进小碗。等一两分钟。
6
将小碗里的调料浇在生菜上，即成。
