清炒鸡腿菇黄瓜片

鸡腿菇:
300克
黄瓜:
一根
生抽:
1汤勺
盐:
适量
炒菜香:
少许
大蒜:
3瓣
植物油:
适量
鸡精:
少许
1
鸡腿菇处理好后洗净,切2厘米的薄片,锅中添水烧开,把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用
2
热锅中倒适量植物油,待油温5成热时,放入蒜末炒香
3
炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒,倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟
4
放入黄瓜片大火翻炒5分钟,(如觉得太干可添加少许水)加入盐、鸡精出锅即可
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