枣泥山药糕
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来源：互联网
红枣：
适量
山药：
适量
白糖：
适量
玉米淀粉：
适量
椰丝：
适量
糖粉：
适量
1
红枣放入热水中浸泡30分钟,待稍稍发起时挖出枣核
2
山药洗净表面泥土,削去外皮,切成小段
3
将红枣和山药分别放入蒸锅,蒸60分钟
4
将蒸好的红枣中调入棉白糖并趁热用小勺捣成泥,用筛网过滤去枣皮
5
将蒸好的山药加入棉白糖,再用搅拌机制成山药泥
6
玉米淀粉放入小碗微波中火加热2分钟
7
山药泥放凉后取适量放在手中团成团,在外面沾上一层玉米淀粉,将山药泥中间放枣泥,做成球状
8
裹一层椰丝
9
后来觉得不够甜,又加了些糖粉洒在上面
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