白天懂得夜的黑

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山药：
适量
黑木耳：
适量
鸡腿菇：
适量
油面筋：
适量
1
黑木耳发泡洗净待用，鸡腿菇洗净切片，面筋撕碎用开水泡
2
山药去皮，切片，焯水
3
锅烧热，倒入油，依次倒入鸡腿菇、山药、黑木耳、面筋炒匀。倒入生抽、少许水，加盖焖煮5分钟
4
撒少许盐、糖调味，翻炒，大火收汁出锅
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