猴头菇炖鸡汤

用料:土鸡：

半只

猴头菇：

适量

生姜、料酒、盐：

少许

1

准备好所有材料

2

猴头菇提前泡发1~2小时，清洗干净备用

3

鸡肉剁块，沸水中焯出血水

4

鸡肉、猴头菇、放入汤锅，注入八分满的清水大火烧开，转小火煲一小时三十分钟，加生姜、料洒、盐煲十分钟即可。

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