酥香玉米烙
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来源：互联网
玉米粒(熟）：
1小碗
面粉：
10g
淀粉：
20g
油：
适量
砂糖：
适量
1
玉米粒煮熟
2
捞出控干水份
3
撒上面粉、淀粉均匀包裹玉米粒
4
平底锅放底油6、7成热
5
把锅离火倒入玉米粒用铲子摊平 小火三分钟左右定型
6
倒入没过玉米粒的油量开中火炸至玉米粒酥脆 大概用时4分钟左右 要不时转动锅均匀受热 以免巴锅。
7
把油倒出来，在玉米烙表面撒上砂糖，出锅切成小块就可以吃了。
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