玉米粒炒肉末
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来源：互联网
Tip：1.在加了生抽、老抽、干辣椒后，盐不要放太多了 2.基本不会失败啊 ，真的很好做，而且好吃
玉米粒：
适量
猪肉：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
料酒：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
干辣椒：
适量
水淀粉：
适量
1
将超市买来的玉米粒洗净，控干水分
2
猪肉剁成肉末，放适量的料酒腌制5分钟左右
3
切好葱，姜，蒜，干辣椒备用
4
锅中放少量油，油热后倒入猪肉末，炒至颜色变白，再翻炒几下，盛起备用
5
再在锅中倒油，油热后倒入准备好的玉米粒，翻炒二三十秒，倒入炒好的肉末，继续翻炒。超市里冷冻的玉米粒很容易熟，所以不用炒很久
6
加入适量生抽，老抽，水小半碗（看你烧的量定，是锅中玉米的三分之二左右），盐，味精，干辣椒。等水收干，装盘，撒上点葱花，完工！
7
最后一步你也可以加入水淀粉，不加也一样很好吃
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