黄金三文鱼炒饭 | 爸爸厨房 VOL . 97 三文鱼 鸡蛋 米饭 玉米粒 胡萝卜

Tip:三文鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。三文鱼中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,对宝宝的生长发育有很大的帮助 过敏提示:容易引起过敏反应的食物主要包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类,90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此,添加这些食物时,要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应,可以带孩子到医院,向儿科医生咨询,必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS:每个宝宝根据不同的体质,可能食物过敏源各不相同
豌豆:
4勺
玉米粒:
4勺
胡萝卜:
半根
米饭:
1碗
三文鱼:
100克
鸡蛋:
2个
盐:
1勺
葱花:
1
将蛋黄与蛋液分离出来,取出蛋黄,打散后备用 PS:如果自己不会这样分离蛋黄,也可以选用分蛋器进行分离
2
文鱼去皮切丁 PS:三文鱼带皮质的部分要切掉,因为鱼身上的毒素集中在上面
3
玉米切粒 PS:因为是给宝宝吃的,选用新鲜的玉米会更加健康
4
胡萝卜去皮切丁 PS:胡萝卜要尽量切得细碎一点哦,因为是给宝宝吃的
5
切葱花待用
6
锅热后倒油,放入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆粒
7
然后再加入三文鱼
8
转中火煸炒2分钟
9
翻炒好后倒入米饭
10
将蛋液倒在米饭上快速煸炒
11
最后将提前切好的葱花放入锅中
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加盐,煸炒2分钟 PS:宝宝不宜食用太多盐,所以只要放一点点就好哦
13
翻炒后就可以出锅装盘啦!
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