爆米花

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玉米粒：
两把（80克）
葵花子油：
少许（3克）或其它食物油
黄油：
少许
白糖：
适量（两汤勺）
盐：
少许
1
将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油
2
炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下
3
盖上锅盖（最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣），大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）
4
大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了
5
打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可
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  • 本文分类：玉米粒
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  • 发布日期：2024-01-29 12:54:01
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