鸡胗

59029 阅读 0 评论 84 点赞 来源：互联网
鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：肉禽
  • 本文标签：
  • 浏览次数：59029 次浏览
  • 发布日期：2024-01-30 11:11:45
  • 本文链接：鸡胗
相关推荐
  • 鸭肝

    鸭肝

    鸭肝为鸭科动物家鸭的肝脏。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸭肝成为补血养生的最佳食物。 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
    肉禽 83890 浏览
  • 羊排

    羊排

    肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。
    肉禽 93866 浏览
  • 龙骨

    龙骨

    猪的某种比较大块的骨头。
    肉禽 35912 浏览
  • 里脊

    里脊

    猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚
    肉禽 69957 浏览
  • 棒骨

    棒骨

    猪的腿骨，用来熬汤是极好的营养补充。
    肉禽 19018 浏览