雪花梨简介
雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
雪花梨的功效与作用
(1)降血压
能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
(2)清肺
能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
(3)开胃护肝
增进食欲，对肝脏具有保护作用。
(4)防癌抗癌
防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
(5)促进胃肠蠕动
中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨的营养价值
1.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
2.新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。
雪花梨的营养成分
- 能量(千卡) 50
- 蛋白质(克) 0.4
- 脂肪(克) 0.2
- 碳水化合物(克) 13.3
- 不溶性纤维(克) 3.1
- 灰分(克) 0.3
- 维生素A(微克RE) 6
- 胡萝卜素(微克) 33
- 硫胺素(毫克) 0.03
- 核黄素(毫克) 0.06
- 尼克酸(毫克) 0.3
- 维生素C(毫克) 6
- 维生素E(毫克) 1.34
- 钙(毫克) 9
- 磷(毫克) 14
- 钾(毫克) 92
- 钠(毫克) 2.1
- 镁(毫克) 8
- 铁(毫克) 0.5
- 锌(毫克) 0.46
- 硒(微克) 1.14
- 铜(毫克) 0.62
