橙子简介
橙子又叫金环、黄果，属芸香科植物香橙的果实。原产于中国东南部。是世界四大名果之一。橙子有甜橙和酸橙之分。酸橙又名缸橙，味酸带苦，不宜食用，大多用来制取果汁，很少鲜食。一般鲜食以甜橙为主。
橙子的功效与作用
(1)和胃降逆。
橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
(2)化痰。
吃橙子可有帮助化痰。
(3)杀鱼蟹之毒。
橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，杀鱼蟹之毒的作用。橙子可使菜肴更加可口适中，并且有一定的解酒作用。
(4)解酒。
饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果，这样能够使消化功能尽快恢复正常，还可帮助排毒。治粉刺。
橙子核可治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，可治肾脏之患。
橙子的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
适宜人群
一般人群均可食用。胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；但因橙性凉，所以脾胃虚寒、怕冷怕凉、餐后腹胀的人应当少吃，以免吃多了会使症状或病情加重。
如何挑选橙子
选购质佳的橙，并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳；感觉沉重，颜色佳、富光泽。 橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。
橙子的热量
- 热量（大卡）47
- 蛋白质（克）0.8
- 脂肪（克）0.2
- 碳水化合物（克）11.1
- 膳食纤维（克）0.6
- 维生素A（微克）27
- 胡萝卜素（微克）160
- 维生素B1（毫克）0.05
- 维生素B2（毫克）0.04
- 烟酸（毫克）0.3
- 维生素C（毫克）33
- 维生素E（毫克）0.56
- 钙（毫克）20
- 磷（毫克）22
- 钾（毫克）159
- 钠（毫克）1.2
- 镁（毫克）14
- 铁（毫克）0.4
- 锌（毫克）0.14
- 碘（微克）0.9
- 硒（微克）0.31
- 铜（毫克）0.03
