橙香煎带子
67253 阅读
0 评论
30 点赞
来源：互联网
鲜贝（带子）：
3只
橙子：
1个
橄榄油：
2-3勺
柠檬：
半个
黄油：
20g
鲜百里香：
1棵
盐：
适量
胡椒：
适量
1
鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制
2
橙子去皮切片
3
热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色
4
等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色
5
关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味
6
将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香
- 下一篇 > 香橙烤鱼
相关推荐
-
橙子瓦片(Orange Tuiles)PH配方
法式甜品以其精致的味道、完美的搭配、优雅的摆盘和复杂的制作工艺而闻名于世，在稍微高档些的法餐厅用餐的话，餐后甜品总是很出彩。曾经只是感叹其美味，却不曾留意甜品师话费的心思，一份甜品中所搭配的几种元素往往每个都需要单独制作，而且即使只是作为盘饰的“配角”，其制作工艺都可能复杂到大大超乎你的想象，不过也正是这种认真对待每一个细节的精神才成就了当之无愧的世界第一的甜品。 今天就来做一种法式甜品中不可或缺橙 52270 浏览 -
-
-
-